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上个月 沈阳肉蛋菜价格小幅上涨 -新闻频道-华龙

发布时间:2018-01-11  阅读次数:   

1月9日,物价监测部门发布最新监测数据,上个月,在气温下降和元旦节日效应的共同作用下,肉类、禽蛋类、蔬菜类价格环比小幅上涨,尤以鸡蛋和羊肉价格走高更为明显。

数据显示,粮油价格稳中略有波动。大米均价为5.52元/公斤,环比持平,同比上涨2.83%;精粉均价为5.86元/公斤,环比上涨0.22%,同比上涨15.98%。散装豆油均价为8.16元/公斤,环比下降0.10%,同比下降3.78%;桶装豆油均价为52.39元/桶(5升),环比上涨0.23%,同比上涨1.15%;桶装花生油均价为138.93元/桶(5升),环比持平,同比上涨0.10%。

在元旦节日效应拉动下,终端消费及餐饮企业备货量规律性增加,加之南方地区已开始制作腊肠腊肉,致使猪肉价格上涨空间加大。上个月,猪肉各部位平均价格为28.21元/公斤,环比上涨3.05%,同比下降6.24%。

随着气温逐渐降低,羊肉市场需求不断增加,羊肉价格持续上涨。上个月,羊肉平均价格为56.73元/公斤,环比上涨0.93%,同比上涨16.69%。截至目前,羊肉价格已经连涨5个月时间,累计涨幅14.54%。牛肉价格月度走势相对平稳,平均价格为60.43元/公斤,环比下降0.16%,同比上涨4.09%。

上个月,蔬菜价格继续季节性上涨,所监测20种蔬菜价格“19涨1降”,平均价格为5.03元/公斤,环比上涨8.36%,同比下降12.56%。涨幅居前的蔬菜品种有大萝卜、青椒、菜花、尖椒、大白菜价格环比分别上涨32,www.4556.COM.43%、29.31%、25.83%、23.74%、21.11%;菠菜、甘蓝等14种蔬菜价格各有不同涨幅。芸豆价格环比微幅下降。

监测人士预测,元旦过后,屠宰企业备货基本完毕,猪价可能走弱,但猪肉消费已是旺季,且经过节前集中出栏后,后期出栏可能较为平稳,预计短期内猪价以稳定为主。现在的市场上,沈阳蔬菜供应由本地暖棚设施蔬菜和南方外运蔬菜构成,种植、运输、存储成本提高,未来随着降雪等天气状况增多以及春节将至,蔬菜价格或将延续上涨态势。

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